Konyhák, éttermek

Nagy konyhák esetében alapvető igény a zsíros, meleg levegő elszívása és az ehhez tartozó friss levegő pótlása. Az éttermekben pedig a vendégek komfortérzetét javítjuk megfelelő szellőzéssel. Látványkonyhák esetében ez a két igény egymással szoros összefüggésben van, ilyen rendszerek esetében különösen nagy hangsúlyt kell fektetni a pontos tervezésre és kivitelezésre.